梅のアチャール

  • 2018.07.01 Sunday
  • 02:17

 

 

 

 

 

庭のミニミニ畑スペースで育てた

じゃがいも(きたあかり)を収穫して

 

煮たりポテサラにしたり

じゃがバターにしたりして食べています。

 

自分でいうのもなんですが

じゃがいも、上出来です(*^^*)

 

 

 

ミニトマトは

イエローアイコが大好きなので

2株植えてあります。

 

水やりしながら

毎日つまんで食べられて

こりらも最高、幸せ♪

 

 

 

あとは

 

青唐辛子も収穫できるようになってきたので

 

火曜日のお店(ジュッティー)で

辛いのがお好きな方に

カチャモリッジ

*ベンガル語*(青唐辛子)をお出しします(*^^*)

 

 

 

数はとれないけど

ナスも収穫。

 

柔らかくトロトロになって

何の料理にしても美味しい。

 

同じくピーマンも柔らかくて生で食べたいくらい♪

 

 

 

 

よく育っていないのがゴーヤ。

 

大好きなのに・・・。

 

 

あときゅうりもいまいち。

 

 

 

ヤーコンも試しに植えてあります。

 

サラダにして食べたいので、元気に育って欲しいです。

 

 

 

昔。

 

近所の広い畑をお借りして

家庭菜園以上の事を頑張った時もありました。

 

ミニ耕運機まで買ったりして・・・。

 

 

だけど、1年で思い知りました。

 

畑をやるのがどれだけ大変か!!

 

それからは庭のミニミニスペースで

最小限の夏野菜だけ育てています(^_^;)

 

 

 

 

ところで今、

 

巣鴨の『プルジャダイニング』さんで

 

梅のアチャールが食べられるそうです。

 

 

 

 

梅アチャール・・・

 

食べてみたい♡♡♡

 

 

 

 

近く、友達を誘って

 

お店に食べに行く予定なので

 

その時に漬け方もちょこっと聞いてみようと思います(*^^*)

 

 

 

 

巣鴨南口から歩いて3分のプルジャダイニング

 

 

このお店を知ったのは

 

アジアハンター小林さんの投稿を見て。

 

行かなきゃ!!と

いてもたってもいられず食べに行って

 

すっかり魅力にはまりました。

 

 

 

梅のアチャール以外にも

魅力的なアイテムがあると聞き。

 

楽しみです♪

 

 

 

食事だけでなく

 

ワクワクを一緒に与えてくれるようなお店って

いいですよね。

 

パワースポット的な自分にぴったりくるお店。

 

 

 

ドーーーーンと落ちている時も

 

ハイテンションで浮かれている時も

 

どんな時でも行って落ちつけて

 

帰りには元気になっているようなお店。

 

 

 

みなさんもそんなお店、いくつかお持ちですよね✨

 

 

 

わたしも

 

そういうお店が他にも2軒あります(^_-)-☆

 

 

 

 

でもまだ知らないだけで

 

そんな素敵なお店はきっとまだまだありますよね!

 

 

 

 

まだまだ探します!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カレー屋さんやるよ

  • 2018.06.22 Friday
  • 19:39

 

 

 

 

毎週火曜日のみですが

 

 

埼玉の飯能の

 

飯能銀座商店街の

日替わりシェフレストランをお借りして

 

を作って出す事になりました(*^^*)

 

 

 

 

 

 

                  

こんな感じを予定しています

 

ほぼ1人営業なので

きっと用意できるのは10食くらい

              

お肉と野菜とお米はもちろん国産のもので

 

写真にはベグンバジが写っていますが

ムラコアチャールや玉子バジや苦瓜バジなどなど

旬野菜をその日の気分で付け加えたいと思います(*^^*)

 

インドアイテムもネパールアイテムもバングラデシュアイテムも

ごちゃまぜでその日の気分で作ります!!!

 

 

お皿は本当は陶器がいいなと思っているのですが

我が家にあるお皿で10枚以上同じ物が揃う大ぶりなお皿が

ターリーしかないので、ひとまずターリーとカトリを使おうかな・・と

盛り付けいろいろ考え中です(*^^*)

 

値段は1000円を予定しています

 

 

7月3日(火)オープンです!!!

 

 

 

 

ほぼ1人だけでやるので

 

あとはラッシーチャイ

スイーツ(ハルワキールセマイのどれか)

のみのメニューになります。

 

 

サモサ

どーーーしても作りたいので

準備に慣れてきたらメニューに追加します!

 

 

お近くの方は何卒ごひいきに。

 

 

3つの国のフードごちゃまぜターリーです(*^^*)

 

 

 

 

インドとネパールとバングラデシュの

雑貨や服もレストランの中で販売します。

 

ネパールTシャツをちゃんと並べて売る事が

出来ます✨

 

 

雑貨をみるだけでも

 

おしゃべりにくるだけでもいいので

ふらりと寄ってみてください。

 

 


車でお越しの方は

すみませんが駐車場がありません。

すぐ近くに2つほどあるパーキングを利用してくださいませ。

 

西武鉄道池袋線の

飯能駅北口から

歩いて3分くらいの場所です。

 

 

ちなみに日替わり営業の詳細は↓

 

月曜日 ー 店舗休み

火曜日 − わたしのお店の日『インド・ネパール・バングラデシュのCurry ジュッティー

水曜日 − エチオピアコーヒーのカフェ

木曜日 − エチオピアコーヒーのカフェ

金曜日 − これから営業スタートすると思います。業種はなにかしら?

土曜日 − 未定

日曜日 − 未定

 

となっております

 

(食べ物屋でジュッティーって名はないだろと自分でも自分に散々突っこみいれてます(;^_^A)

 

 

 

 

 

 

 

 

インド

 

ネパール

 

バングラデシュが好きな人

 

 

 

好きな人

 

 

カレー好きな人達とつながりたい・・・

 

 

 

 

11時open

 

3時close

 

2時半ラストオーダーです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tシャツ屋さん、始めました(〃▽〃)

  • 2017.12.25 Monday
  • 12:01

 

 

 

 

 

クリスマス🎄も終わり。

 

気分はお正月にシフト!

 

 

 

素晴らしい天気で

外がキラキラ光っているので

荒れ果てた庭さえ(^-^; 

美しく見えますね、今日は。

 

 

まだまだこの年末

ネパールから帰国した日本人ご家族との

忘年会など

お楽しみが控えています(*^-^*)

 

 

ですが、もうすでに

気持ちはこの1年振り返りモード。。

 

 

 

 

 

なんか。。 

色々あった気がする。。。

 

色んな出会いと別れがあった気が。。。

 

 

 

クトゥンバと一緒の飲み会の場にいる事が出来たり。。

 

そんな夢のような出来事もあったような。。。

 

 

 

楽しかった事と最悪だった事

浮き沈みの激しい1年だったような気がします。

 

 

 

すでになんだか

良く思い出せなくなってるけど(ヤバイ💦)

 

ただただ穏やかな1年・・ってわけでは

なかったような。。(^-^;

 

 

 

本当に記憶がどんどん

薄れていっていますが💦💦💦

 

 

そういう時の為に!!!

このブログ日記がありました!

 

 

ちょっとだけ振り返りたい時

自分の足跡があるっていいですね!

書いてて良かったかな?ブログ・・(^-^;

 

 

来年も気まま更新になりそうですが

ブログ日記はこの先も

続けちゃおうと思っています(^^ゞ

 

 

 

 

 

わたしが3年前から

ずっと好きだったネパールの

民族楽器バンド、KUTUMBA

 

 

ネパールに住んでいる間

せっせとライブに通ってきました。

 

 

 

そんなクトゥンバさんを

岡山で出迎えしたのは

帰国して1か月過ぎた先月11月。

 

キャーキャー黄色い声をあげていた瞬間が

確かにあった。。

 

 

 

(右*サーランギーのキランさん 左*バンスリーのルビンさん)

 

 

 

 

 

そして夢のようなクトゥンバさんとの時間も

どうやら幻じゃない。。。

 

(右から*シッダールタさん *アルンさん *ラジュさん *パビットさん *キランさん)

 

岡山駅に到着した際のKUTUMBAさん。きゃ〜〜〜💗💗💗!!!!!!!!!!!!!!!自分で撮った写真です💗💗💗

 

 

 

 

 

昨日はこどもが作ったケーキを食べ

家族でパーティーをし。。。

 

 

 

 

 

 

そんな日々の中でも

今もふと帰りたくなる場所があり。。。

 

それはやはりこの場所で。。。

 

 

 

 

朝7時から

毎朝ヨガを習ったこの場所。。。

ヨガの先生との時間。。。

 

 

 

 

 

 

 

そしてそして

ちょっとしたお知らせもございまして。。

 

 

うちの子ヘビロテアイテムの

ネパTシャツ!

 

これがあまりに着心地が良いので

かなり気に入っていたのですが

 

この度!

 

そのTシャツをネットショップにて

ちょこちょこーーーっと

販売しはじめました(^^ゞ

 

 

インド・ネパール・バングラデシュのセレクトショップJUTTI

 

 

よかったらのぞいてみてくださいね(*^-^*)

ブログで宣伝、申し訳ないので字を小さくしてみました( *´艸`)💦

 

 

 

 

 

 

 

 

とにかく。。。

 

 

 

色んな写真を引っ張り出しながら

 

まだまだ今年を振り返りたい気分です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大掃除も年賀状もまだですが(^-^;;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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